van de groenteboer
Leave a comment

Abrikozen: hoe feller hoe zoeter!

abrikozenBest een lastig vruchtje, de abrikoos. Vaak zijn ze een tikkeltje melig of hebben ze een wat laffe smaak omdat ze onrijp geplukt zijn.  Dan is het beter om ze te verwerken tot een compote of in een taart of stoof.

Maar, als je het geluk hebt lekkere abrikozen tegen te komen, is het smullen geblazen. Die zijn namelijk fris en zoet tegelijk en super sappig. Daarom proef ik er altijd stiekem eerst eentje of vraag ik domweg of ze lekker zijn, En gebruik je ogen: hoe feller van kleur, hoe zoeter.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *