Gewoon, met een slavinkje, schnitzel en gebakken aardappels?!
Boodschappenlijstje voor 4 personen
- 1 koolraap van 1 ½ pond
- klont roomboter
- ½ blokje groentebouillon
- zout
- nootmuskaat
Tip: Koolraap heeft een uitgesproken pittige en tikkeltje bittere smaak. Als je die smaak ietwat wilt neutraliseren kan je pompoenblokjes meebakken of een handje rozijnen of een schepje suiker toevoegen.
- Schil en snijd de koolraap in blokjes
- Smelt de boter
- Bak de blokjes een minuut of 5 in de boter op laag vuur
- Doe het bouillonblokje en een glaasje water bij de koolraap
- Laat de koolraap een minuut of 10 stoven tot het water weg is en de blokjes beetgaar zijn
- Schaaf wat nootmuskaat over de koolraap en serveer