Gewoon, met een slavinkje, schnitzel en gebakken aardappels?!

Boodschappenlijstje voor 4 personen

• 1 koolraap van 1 ½ pond
• klont roomboter
• ½ blokje groentebouillon
• zout
• nootmuskaat

Tip: Koolraap heeft een uitgesproken pittige en tikkeltje bittere smaak. Als je die smaak ietwat wilt neutraliseren kan je pompoenblokjes meebakken of een handje rozijnen of een schepje suiker toevoegen.

• Schil en snijd de koolraap in blokjes
• Smelt de boter
• Bak de blokjes een minuut of 5 in de boter op laag vuur
• Doe het bouillonblokje en een glaasje water bij de koolraap
• Laat de koolraap een minuut of 10 stoven tot het water weg is en de blokjes beetgaar zijn
• Schaaf wat nootmuskaat over de koolraap en serveer