menu's
Leave a comment

Lunch of brunch menuutje voor Pasen

menu pasen-lente

illustratie Annemarie Sabelis

Omdat ik in een opwelling mijn lieve familie heb uitgenodigd op tweede Paasdag, kan ik fijn met jullie delen wat er op die Paasdis komt te staan. Alle recepten staan op het blog.  

Mocht je niet alle ingrediënten kunnen krijgen, niet getreurd. Ik geef je alvast een rijtje met alternatieven. De monniksbaard kun je vervangen door spinazie, zeekraal of mengsel van verse kruiden met veel blaadjes basilicum. Voor kreeftgarnalen kun je ook gewoon grote Noorse garnalen gebruiken en in plaats van de begonia blaadjes geraspte sinaasappelschil. Daslook kun je vervangen voor bieslook. En vind je de doperwten nog te duur, gebruik dan erwtjes uit de diepvries.

 

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *